Отталкиваться стоит сперва не от уровня грунтовых вод, а от того, с подвалом будет дом или нет, а так же от того, какой высоты будет дом, из чего будут сделаны стены и какой толщины. К тому же, при высоком уровне залегания грунтовых вод вокруг периметра фундамента можно сделать дренаж, который обезопасит подвал и фундамент от грунтовых вод. Ну и к тому же, фундамент можно усилить повышенной гидроизоляцией.