Если будите выбирать многолетние растения, то только те кусты, которые медленно растут, хотя ими не сильно закроешься от соседей, а разделить свой участок возможно. Но помните, что они требуют постоянного, ухода, подрезки, а это большой труд, в отличии от обычного "не живого" забора. если запустите такой заборчик, он захватит большую территорию, участок нельзя будет использовать эффективно, да и вид будет неопрятный.