Во-первых, начинать защищать фундамент от морозов нужно уже при его строительстве. Т.е. изначально нужно подушку фундамента смонтировать ниже уровня промерзания грунтов на вашем участке, во-вторых - чтоб фундамент если что не разорвало, его нужно обязательно с делать с арматурным каркасом, ну и в третьих - внешнюю поверхность фундамента нужно сделать так, чтоб она не соприкасалась с грунтом, ну например пергамин проложить.