да, я тоже знаю, что как раз-таки высота окон допускается различная. Сам когда-то участвовал в строительстве зернохранилища, правда там масштабы были как раз промышленные
Так вот мы делали очень много окон и чем их больше, тем лучше. Потому что помню, что для хранения зерна самое главное - это не допускать затхлости и несвежего воздуха. Доступ воздуха должен быть постоянный, а иначе зерно очень быстро гниет и портится. Так что я бы делал в два ряда отверстия и довольно широкие, чтобы обеспечивать хороший приток воздуха. В данном случае действует правило - много не мало.