Нельзя вот так ничего не зная в конкретике сказать какая вам нужна кухня. Вам уже правильно сказали, что при определении размеров кухни необходимо учитывать очень много факторов. Если у вас много бытовой техники, то вы должны предусмотреть место для всей этой техники, т.е. или она вся будет находится на столах, или же вы будете доставать ее на время пользования и прятать обратно в шкафы.
Самый немаловажный фактор - насколько интенсивно вы вообще пользуетесь кухней.
А еще, если на кухне готовит ваша жена, то пусть она и решает - какая ей нужна кухня!!! )))