Из гипса производят панели и плиты перегородочные, листы обшивочные, плиты теплоизоляционные, камни для наружных стен, изделия для перекрытий, изделия огнезащитные, архитектурные детали. Изделия из гипса могут быть сплошными и пустотелыми, армированными и неармированными.