Какую структурную штукатурку лучше использовать для отделки коридора в квартире? И стоит ли вообще ее в данном случае применять? Какую структурную штукатурки выбрать для этой цели - на водной основе, или же на растворителях? Знаю, что в качестве наполнителя в ней применяют кусочки кварца, слюды, песка и даже древесины. А какая лучше и долговечнее? Нужно ли грунтовать стены или достаточно будет зашпатлевать?

Структурная штукатурка бывает трех видов: минеральная, акриловая и силиконовая. Каждая из них имеет свои плюсы.
Минеральная штукатурка имеет хорошую паропроницаемость, т.е. "дышит" и имеет высмокие огнеупорные свойства.
Акриловая штукатурка выдерживает перепады температур и устойчива к внешним атмосферным воздействиям.
Наиболее практична силиконовая, т.к. отталкивает грязь и воду, но очень дорогая.
Если подразумевается оштукатуривание внутренних помещений, то следует выбирать штукатурку на водной основе.

Немножко в сторону.. фактуру штукатурки под "короеда" очень любят в Крыму. Не думаю, что из-за каких-то дышащих свойств, просто, любят. Но, возможно, и есть какие-то дышащие преимущества.