Практического ограничения на подвои (прививки) не существует. Просто какие-то породы прививаются без проблем, в то время как другие растут с трудом. Удобнее всего прививать то же растение на дикую разновидность. Например, на дикую (косточковую) яблоню привить яблоню. В таком случае сорт практически не важен.