Вопрос соответствует названию темы. Огурцы тепличные.
Я и поливала их хорошо, и даже удобряла. Подвязывали с мужем, наблюдали днем и ночью. Получили первый урожай, попки у огурчиков горькие - почему? Я знаю что если полив плохой, то они могут быть горькими, что же мы сделали неправильно?

Я думаю, что горечь происходит от высокой температура воздуха, а именно солнечные лучи жгут огурцы. попробуйте создать им немного тени, чтобы прямые лучи солнца не попадали на них. Также может быть от недостатка влаги или полив огурцов холодной водой. На горечь, также влияет и смена климата, а именно быстрая смена жаркой погоды на холодную и дождливую.

Огурцы желтеют и приобретают горький вкус от избытка влаги. Если вы соблюдали правильность полива, то значит в теплице очень горячий воздух. Поэтому и горькие огурчики, они просто подвяли.

Если вас интересует, почему огурец горький, то так сказывается кукурбитацин. Это специальный защитный механизм у дикого оругрца, чтобы его не съели раньше времени. У окультуренных сортов этот механизм тоже сохранился. Поскольку его открыли не так давно, то многие сорта еще содержат кукурбитацин, в то время как новые – уже не горчат. Используйте новые сорта для теплиц, как правило, партенокартические гибриды (с пометкой F1). Они уже без горечи, как правило.

Да, не очень приятно, когда покупаешь огурцы, а они оказываются с горчинкой. Интересно, можно ли определить горькие огурцы или нет, лишь взглянув на них? Может есть основные моменты, на которые следует обратить внимание при покупке огурцов?

На вид такие огурцы не отличить, но можно сказать определенно, что подавляющее большинство «традиционных» тепличных гигантов почти не горчат. Ген, определяющий наличие кукурбитацина в таких сортах удален искусственным путем (хвала генной инженерии). А вообще, рекомендую голландскую селекцию для посадок. В них редко встречается огурец с горечью. Правда, семена придется покупать постоянно новые, но урожайность и вкусовые качества сортов того стоит.