Подскажите, пожалуйста, что такое севооборот. Очень много слышал о такой штуке от опытных дачников - огородников и от агрономов. Общий смысл понял - нужно сажать овощные культуры каждый раз на новом месте, но вроде есть какие-то сложности в том, что некоторые культуры родственные и менять их местами - это менять шило на мыло.

Вообще севооборот помогает сократить время на уход за растениями и уменьшить количество болезней посевов. Лучше всего поделить участок на четыре сектора:
1. огурцы, кабачки, капуста
2. помидоры, лук, чеснок, редис, зелень
3. корнеплоды
4. картофель.
На следующий год второй сектор высаживайте на место первого, картофель - в третий сектор, капусту, кабачки, огурцы - на место картофеля.

Нужно запомнить некоторые правила: перед капустой лучше сажать огурец, ранний картофель, кабачки, лук, горох; перед морковью - огурцы, помидоры, ранний картофель, бобовые; перед свеклой - морковь, бобовые, ранняя капуста, лук, помидоры, огурцы; перед луком и чесноком - бобовые, ранние капусту и картофель, тыквенные; перед редиской, репой - все кроме капусты.