Можно ли корневую петрушку не выкапывать, а оставлять на зиму в почве
 

Может быть кто-то подскажет решение для нашего семейного спора - выкапывать или не выкапывать корневую петрушку на зиму ? Кто-то сталкивася с подобной дилеммой ? Я считаю , что выкапывать не нужно , а жена спорит , что необходимо выкапать , а то померзнут корни . Жду ваших советов .

Корневая петрушка не боится морозов, потому что в ее корнеплодах много сахаров. В апреле уже можно будет лакомиться свежей зеленью. Гораздо страшнее мороза для петрушке мыши. В зимнее время она будет им отличным кормом. Поэтому если на дачном участке есть грызуны, то нужно позаботиться о том, что бы они не сточили петрушку.

Конечно можно оставлять. Еще ни разу не выкапывал и не переносил никуда корневую петрушку. сейчас, уже неделю тепло и она зеленеет полным ходом. Скоро вообще можно будет срезать свежую зелень.

Выкапывать нужно только если собираетесь переносить кусты петрушки , в остальных случаях особо смысла нет . Петрушка прекрасно зимует в земле , корни не вымерзают,с началом теплых дней-сразу же зелень начинается... Больше плюсов в не выкапывании петрушки все таки ,так как корни еще правильно хранить надо,что б весной высаживать,если выкопаете.

В этом году первый раз посадили корневую петрушку - очень довольны и урожаем и часть корешков выкапали я их измельчила и насушила, чтобы использовать как приправу. Но вот что-то меня напугало сообщение, что зимой ее могут мыши погрызть в земле. Скажите, а как ее защитить от этих грызунов?