На семейном совете решили ,что можно и экзотики в огороде посадить... Модное нынче растение дайкон - оказалось в реальности банальной длинной белой редькой. Своих решил не разочаровывать этим фактом,который узнал о модном растении и таки посадить ...
Хотелось бы услышать ваши советы - когда высевать и как ухаживать за дайконом?

Высевать его можно дважды- в апреле и середине июля. Сеют дайкон в рядки на глубину 2-3 см на расстоянии 50 см друг от друга. Растение это очень неприхотливое. Основным уходом за ним являются полив, прополка и рыхление почвы. Урожайность дайкона всегда очень высокая.

Frico вы абсолютно правы-редька это самая обычная,только вырастает длинной и узкой. Я лично не в востогре ...
Никакого специфического ухода не требует - обычные полив, и прополка сорняков. Во время роста надо посматривать что бы листву не начала есть тля. Если тля появилась-то опрыскать кусты раствором мыла с содой.
Из дайкона можно приготовить салат:
потереть корнеплод на крупной терке,посолить и заправить сметаной.

Честно говоря я тоже разочаровалась в дайконе. Уж столько наслышалась о ней, оказалась обычной редькой и на вкус. Может просто как-то готовим ее неправильно, может китайцы соусы какие-нибудь к ней особенные делают, не знаю почему она пользуется такой популярностью на Дальнем Востоке.