А засадить берег ивами - не пробовали. Это и укрепит берег, и создаст дополнительную тень. Но, думаю, можно и с ольхой поработать - обрезать крупные ветки на уровне 1м, а из мелких наплести декоративную ограду, в стиле кантри. Или, например, засыпать берег песком и отгородить часть водоема, в виде "лягушатника", посадить лилии и кувшинки.