Пряные растения, что это такое?
Хочу попробовать развести на даче максимальное количество пряных трав (увлекся кулинарией ни на шутку))). А кроме петрушки, укропа, ну еще кориандр - ничего не знаю. Слышал, что многие кулинары применяют зеленые пряные веточки прямо с куста. Подскажите, какие виды пряных растений можно выращивать на даче в средней полосе (ну или в горшках, на подоконнике)? И как правильно выращивать пряные растения? Спасибо.
|
Здравствуйте, пряные растения размножаются семенами, используются в большинстве блюд практически национальных кухонь, в состав их входят майоран, эстрагон, полынь, фенхель овощной. Удачи
|
Также не забывайте про кориандр и гвоздику, которые тоже часто употребляются в готовке))
|
Выращивание пряных растений не требует много усилий. Нужно обеспечить своевременный полив, достаточное освещение, и прополку.
|
Вложений: 3
Оооооо, душистых, ароматных пряных трав - великое множество. Лично у нас на участке растут: названные уже петрушка и укроп, кориандр и тмин, тимьян и розмарин, рута и пастернак, базилик и анис, сельдерей и хрен, различные виды луков, мята и мелисса...Это огромный выбор запахов и пряностей.
В квартире, на балконе, окне или террасе следует выращивать только низкие и не очень ветвистые растения. Чем больше земли в миске, горшке, ящике и т. п., тем лучше чувствуют себя растения. Почву нужно использовать лесную, или землю с поля, или компост, который незаменим в огороде. Растения, требующие много места, выращиваются в палисаднике или огороде. |
Цитата:
|
В принципе выращивать можно любые пряные растения, поскольку большинство из них, можно сказать, дикие до сей поры. Они достаточно устойчивы и мало повреждаются вредителями. Относительно выбора – то тут можно только экспериментировать. Сразу можно сказать, что вы не справитесь с душистым перцем и гвоздичным деревом, поскольку это теплолюбивые кустарники. А травы – всегда пожалуйста. Можно попробовать эстрагон, мяту, базилик, кинзу (петрушку), укроп. Ну а дальше – сами будете добавлять интересности. )
|
Текущее время: 23:26. Часовой пояс GMT +3. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.