Посмотрите своими глзами на несколько образцов, не покупайте первое, что попадётся.
Совсем несложно. Среднего размера щепа, без вкраплений коры и опилок. Щепа примерно одного размера, лежит плотно не топорщится. Цемент распределён равномерно, на блоках нет подтёков или проплешин, не видно бока, на котором блок лежал и куда стёк раствор.