Что за мысли у Вас возникают, зачем себе создавать проблемы. Мы живем в современном мире, используйте современные материалы. Сейчас, я думаю, что мастеров настоящих нет по таким работам, а если потом придется что то отремонтировать, со временем вообще никто не будет за это браться. Времена сейчас другие, часто ветры, ураганы, пожары, а деревянная крыша это как спичечный домик, мне кажется.