Строительную известь делают из кальциево-магниевых горных пород, а именно мела, известняка, доломитизированных и мергелистых известняков, доломитов – путем обжига. Строительную известь используют для приготовления растворов и бетонов, вяжущих материалов и используют для производства искусственных камней, блоков и строительных деталей.