Как и чем управлять лучше решать Вам! А вот способы различные. От управления простыми кнопками-выключателями, до мобильного телефона. Я думаю что лучше всего подойдёт сенсорное управление и пульты. Телефон слишком рисково, компьютер не всегда под рукой. Так что решайте что вам больше подойдёт.