Красный кирпич более тёплый, долговечный и меньше боится влаги. Это обожженная глина, которая превратилась в керамику, хороший кирпич вечен.
Белый, то есть "силикатный" делается из песка и сильно разбавленного силикатного клея. В воде размокает и может развалиться в песок.