Весна, но только не календарная, а именно теплая пора года, то есть на улице около+20, земля сухая и так далее. Вот, например, Андрей М сказал, что строителям все равно когда строить, а вот я хочу заметить, что это абсолютно не так, и не только фундамент не заливается в мороз, кладка тоже не делается, стены не красятся, много какая работа стоит. Делайте все в теплое время года.