Вокруг участка лучше всего создать подземную преграду, типа шифера старого или битого кирпича. Так как крот не ползает по поверхности и уж точно не перепрыгивает заборы, то это вредное животное просто не будет иметь возможности попасть на ваш участок. Этим вы убережете свой урожай.