Все зависит от сорта укропа. Возможно, что он разрастется, как сорняк по всему участку и огороду и его вообще будет сложно удалить. Но есть сорта, предназначенные для более элитного использования, а не супчиков и салатов, например как ингредиент для сборных специй. Вот такие сорта надо выращивать бережно и ухаживать за ними.