Сирень можно резать до появления на ней листьев. Весна это будет или осень - не особо важно, так как сирень довольно хорошо относится к такому виду обновления и отлично набирает здоровый вид и цветение, если ее предварительно хорошенько очистить от сухих веток и ненужных отростков.