Если Вы поняли это по запаху, то видимо так и есть. Но просто так сливать воду из бака нельзя во избежание коррозии. Воду, даже если не пользуетесь, можно иногда обновлять, и бойлеру никаких проблем и запах исчезнет и за 10-15 минут замены воды расходов Вам практически не прибавится.