Можно взять или ту или другую. Я в этом особой разницы не вижу, так как у меня по квартире везде установлены разные прокладки. Но если о особом личном мнении, то я отдам свое предпочтение резиновой прокладке по причине упрощенного монтажа, она никогда не съезжает со своего места при зажиме гаек и вентилей.