В принципе, потолок можно выбрать такой, какой вам нравится, можете хоть трехуровневый взять, только по многоуровневому потолку сразу учтите, что он будет стоить дороже обычного потолка, т.к. там дополнительные элементы конструкции добавляются. Так что смотрите по ценам, на сайте Ленинградских окон примерный калькулятор цен есть.