Абсолютно ничего с ним не произойдет. Все современные водонагреватели снабжены автоматическим управлением. То есть при нагревании тена до определенной температуры, происходит его автоматическое отключение. Таким образом тен будет бездействовать пока бак не заполниться для достаточного объема для подогрева.