Учитывать нужно все. Начиная от того как снять плодородку и заканчивая чем заглаживать бетон и вязать арматуру. Я считаю основным критерием успешного бетонирования фундамента - это правильно размеченный на местности фундамент. Он должен получится ровным прямоугольником или квадратом с углами 90 градусов. Для этого при разметке осей обязательно нужно промерять диагональ. Когда она сойдется - тогда разметка выполнена правильно.