Наиболее оптимальным является утепление минеральной ватой. Она негорюча и вполне приемлема по цене. Отделку можете выполнять какую желаете, так как каркас обшивается с двух сторон черной ОСБ-плитой, по которой можно крепить и сайдинг, и вагонку, и гипсокартон. также можно окрасить плиту в любой цвет, который вам нравится.