Плинтус лучше всего покрасить по начала его монтажа. Будет меньше проблем, единственное что нужно будет сделать - это подкрасить стыки, получившиеся в результате его обрезки. Если же плинтус уже смонтирован, нужно проклеить пол и прилежащую стену малярной лентой и выполнить эту нехитрую операцию. Удачи!