Может, пригодится еще кому - выбор древесины (я правильно понимаю, что речь идет о вариациях дерева, а не между бетоном и деревом?) для создания лестницы нормируется износоустойчивостью, а подробности, чтобы не пересказывать, можно на slio-spb ru найти - там целые инструкции по выбору дерева для различных нагрузок. и толщин дерева.