Современным сайдингам, по-моему, мороз пофигу. Помнится, я на морозе специально пытался сломать кусок сайдинга, гнул его как хватало сил, тыкал в него отвёрткой - ему было пофигу.
Могу предположить, что какую-то восприимчивость к морозу может приобрести старый сайдинг, лет десять прожарившийся на южном солнышке... и то, не уверен.