Я считаю, что для бани лучше всего подходит сруб из сосны, заготовленной в зимний период. Ель я бы не рекомендовал - она сучковатая очень, чаще загнивает и подвергается атакам короеда, поэтому недолговечней сосны, в связи с чем и стоит по денежке в 1,5 раза дешевле, а бывает что и в два. А вообще, главное в бане - правильно её отделать изнутри!