В деревенских банях я каких то специальных вентиляционных отверстий и приспособлений не встречал. Но в парилке всегда имелось махонькое окошко размером примерно 40 на 40 сантиметров. Ну и после банных процедур окошко открывалась, дверь и печная заслонка - вот и вся вентиляция. Ну и дверь в парилку когда баня отдыхает, всегда держат открытой.