Помню по детству, что у бабушки в деревне, в орловской области, погреба располагали в 10-15 метрах перед домом, перед входом в террасу, но сначала звали спеца с лозой, чтоб тот определил, не проходят ли какие водные токи в этом месте. Ну а заглубляли погреба метра на 2, а верх выкладывали из известняковых камней высота входа была около 1,5 метров, и их присыпали грунтом, на которых трава произрастала.