Ну во-первых, нужно определиться - какие перекрытия вы планируете использовать - плитное перекрытие (из железобетонных плит) или перекрытия по балкам? Балки могут быть как деревянные, так и железобетонные или стальные. Выбор перекрытия зависит от того, из чего сделаны ваши несущие стены, то есть стены, на которые будет распределяться нагрузка от перекрытий.