Обычно при возведении перегородки из кирпича зазор между потолком и перегородкой специально оставляют, чтобы заделать его именно после усадки перегородки, чтобы потом уже ровненько и аккуратно этот проём заделать или если планируется сделать подвесные потолки, то через зазор коммуникации прокладываются.