В квартире я бы не рекомендовал без согласования заниматься монтажом в несущей стене. Многие делают проём в панелях и ли стенах с кухни или из комнаты - на балкон или лоджию, но это когда внешние стены - навесные панели. Ну а в дачном доме - вполне реально сделать проём небольшой, усилив несущую конструкцию, только при пробивании несущей стены её нужно дополнительно временно усилить, чтоб потом уже готовый проём капитально укрепить.