Естественно, проложите дорожку там, где ходите - это же логично. В Европе на новых территориях как раз таким образом пешеходные дорожки и прокладывают - по тем местам, где пешеходы наследили )) Ну а материал... Заливать монолитом я бы не советовал. Грунты зимой пучатся, растрескается она. Мы сделали на даче 5 лет назад из декоративных бетонных плит 75х75 сантиметров. Прокопали под нее траншейку глубиной на штык лопаты, засыпали подушку из песка 10 сантиметров, уложили плитки с промежутками между ними в 0,5 сантиметра, которые тем же песком засыпали. Всё идеально.