Даже опытные строитель не всегда знают, откуда берутся эти высолы. Это следствие некой химической реакции в цементном растворе и добавками в кирпиче. Продаются специальные препараты, которые стирают высолы. Помогают не всегда. даже если химикат сработал, не радуйтесь... высол может проявиться снова.
Для защиты от высослов я предлагаю делать пробную кладку. Если есть хоть какой-то намёк, менять материалы. Покупать другой кирпич в первую очередь.