Сейчас сараем называют любую хозяйственную постройку, имеющую да же ленточный или столбчатый фундамент. Назначение хозяйственной постройки универсально. Ну во-первых, в наш современный век на даче мы стали пользоваться всевозможной техникой - газонокосилками, мотоблоками, снегоуборщиками, опять же - детишки катаются на велосипедах и скутерах, и всё это нужно где-то хранить, вот первоочередное назначение сарая ))