Сэкономить конечно на кровельном покрытии можно, но учитывая обязательно природную и региональную зону, где вы дом строите, уклон кровли, высоту кровли. Ну а сэкономить можно на подкровельной конструкции, т.е. на стропилах, обрешетке, правильно рассчитав шаг стропил, т.е. расстояние между ними, ну и сэкономив на обрешетке, например, не сплошную сделав, а из бруса, если это позволяет кровельный материал, который будете использовать!