Если отвалилась в ванной комнате плитка, то удалите с поверхности стены зубилом и молотком старый раствор или клей, перед вставкой плитки намочите поверхность стены - если будете использовать мастику или цементный раствор. Но лучше сделать раствор смеси цементного раствора с клеем ПВА. Этот раствор наносится и на поверхность стены и на саму плитку. Чтоб плитка не выскочила при высыхания клея, закрепите её крест на крест скотчем.