Величина слоя над трубами меня 2-3 см. Я в стяжку добавлял специальный пластификатор, но говорят, и без него она не трескается. Главное ее не по горячим трубам делать, и дать время ей нормально застыть. У меня в кухне на теплый пол положен линолеум, хороший но без утеплителя. А в ванной, естественно, плитка. Везде все греет.