Это абсолютно нормально! Дело в том, что в жилых комнатах типовых домов не предусмотрена приточно-вытяжная вентиляция. Вентилирование осуществляется через переток воздуха через неплотности в окнах. Вы поставили герметический стеклопакет и вентиляция в комнате прекратилась, влажность воздуха повысилась. Современные окна имеют систему так называемого "зимнего проветривая", которая фактически делает ваше герметичное окно аналогичным со стиарым, деревянным. Пользуйтесь ей.