При выборе проводки есть простое правило- на 1А нагрузки нужен медный провод сечением 1мм. Такое же простое правило есть при подборе автоматических предохранителей- 10А должен устанавливаться на проводку 2Х1 или 3Х1, 16А должен устанавливаться на проводку 2Х1,5 или 3Х1,5, 25А на проводку 2Х2,5 и 3Х2,5 независимо от типа проподв (ПУНП, ВВГ и т.д.). При подборе розеток исходите из того, какой мощности потребители будут к ней подключены. Освещение и розетки- всегда на разных предохранителях! Установку и перенос электроплит 360V должен производить только квалифицированный электрик!