Просто перестаньте пользоваться горячей водой и сдавайте нулевые показания счётчика. Если у снабжающей организации возникнут вопросы- пусть приходят и проверяют показания. Для подогрева воды вы можете использовать только электрические водонагреватели. От мысли установить газовую колонку откажитесь сразу.