Дело в том, что молотки не зря выпускают разного веса. К примеру, если Вам нужно вколачивать гвозди, то вес молотка 300 грамм будет в самый раз. А вот для более тонких работ - например, в сапожной мастерской, нужен более легкий молоток.
Насчет работы слесарным молотком по дереву: если нужно собирать мебель (шиповые соединения) то здесь нужен только деревянный молоток (киянка), так как обычный металлический молоток повредит деревянные конструкции.