Еще распространен формовочный гипс, который состоит в основном из кристаллов Р-модификации и незначительного количества примесей. Он обладает повышенной водопотребностью, а при твердении имеет высокую пористость. Это свойство формовочного гипса успешно используется в керамической и фарфорофаянсовой промышленности для изготовления форм.