Устанавливается духовой шкаф, в печную кладку следующим образом, чтобы он со всех сторон разогревался отводными горячими потоками. Внутри него, нередко обустраивают стальные направляющие из уголка, для размещения противней. Внешнюю окраску духовых приборов выполняют термостойкими составами.